CEBOLLIN CON
QUE CULTIVOS ASOCIARLO Y
MARIQUITAS
“LAS AMIGAS DE LOS CULTIVOS”
Quiero
agradecer a quienes hicieron sus comentarios. Al Prof. Valentín Carrero
Salazar, gracias por seguir pendiente de
nuestras publicaciones, y que estamos al
pendiente de poder intercambiar conocimientos con nuestros compañeros de la
Misión Sucre en su nueva sede en la Jabonera. Es cuestión de cuadrar tiempos.
Y al Ing.
Jesús Duque, gracias también por tomarse el tiempo de leer nuestras
publicaciones, eso dio inspiración a que otros miembros del grupo se inspiren a
escribir así que sus conocimientos y apreciaciones también serán publicadas,
eso demuestra que no existe un conocimiento absoluto y que no la sabemos todas.
Por eso quiero comentarles que me impresionó la manera
en que mi compañera Elda siembra el cebollín, decir en platabandas es porque
ambas hemos experimentado el cultivar en materos, barbacoas a las que mal
llamamos canteros y hemos obtenido rubros como maíz, frijol pico negro,
parchita, pepino, yuca, frijol cebra, zanahoria, papa, ajo, cebollín, ciboulette,
cebolla, hinojo, tua tua, caraota, vainitas, pimentón, ají dulce, tomate, hasta
una mata de cambur, cúrcuma, jengibre, auyama, lechosa bueno un poquito de cada
cosa, así que aquí les dejo un video para que se informen mejor de cómo
cultivar el cebollín, sus requerimientos y otros detalles que verán en el
presente video. Ah se me olvidaba decirles, yo no siembro el cebollín así como
lo hace Elda; tal vez por eso no sea tan gordo, ni tan grande como el de mi
compañera. Además me di cuenta que yo no selecciono los hijuelos de cebollín
para sembrarlos. Un detalle importantísimo si queremos obtener buenas cosechas
“Selección de la Semilla” o bien lo que buscan todo agricultor. Semilla
garantizada. Un cebollín robusto
convertido en hijuelo me dará buena cosecha.
No sé si
notaron o estuvieron pendientes que Elda dice… “no solo leguminosas con las que no se puede
asociar el cebollín, también con algunas ornamentales entre las que ella tiene
y es el matrimonio o tubérculos como el apio, no se asocian porque el cebollín
exige sol y la sombra no le favorece para su desarrollo. Yo coincido con Elda y
con muchos otros horticultores, que con leguminosas no se da el cebollín,
ninguna de las dos se desarrolla, es totalmente improductivas, no se mueren
pero tampoco se desarrollan por completo, esto pudiera ser por los nutrientes
que aportan las leguminosas, son recuperadoras del suelo; por eso cada tanto se
recomienda a los agricultores rotar los cultivos y entre esas cultivar caraota,
frijol o vainita; las leguminosas aportan aminoácidos y nitrógeno al suelo por
ello plantas como el tomate, el pimentón, al ají dulce, el maíz, entre muchos
otros cultivos se dan muy productivos luego de cosechar cualquier variedad de
leguminosas, pues el suelo queda recuperado y abonado listo para otras
siembras.
Ahora
bien, está comprobado tanto por
experiencia; como por estudios realizados, que la asociación de cultivos
realmente es beneficiosa y productiva en las prácticas agronómicas, con ello
nos ahorramos en insecticidas, pues algunos olores de algunas plantas no le son
atractivas a los insectos y estas funcionan como plantas repelentes que alejan
la plaga del cultivo, o bien un insecto es el alimento del otro así que no
tendríamos en nuestros cultivos poblaciones en cantidades exageradas de
insectos que la dañen, sino un control natural o mejor dicho un equilibrio.
Además la
asociación de cultivos impide el crecimiento de malas hiervas o lo que
conocemos como malezas, así como de aprovechar los espacios pues mientras unos
crecen de forma vertical otros cultivos se desarrollan horizontalmente lo que
tendríamos más área cultivada y productiva; el tener dos o más plantas
asociadas atraeríamos insectos beneficiosos y/o polinizadores que son los
encargados de garantizarnos el fruto y buena cosecha.
Como les
dije anteriormente no asociar cebollín con leguminosas, tal vez la simbiosis entre ellas, no les permita
desarrollarsen adecuadamente, esto
probablemente es porque: El cebollín contiene vitaminas, minerales y ALICINA; que le da una acción antibacteriana
y fungicida. Y las leguminosas aportan Nitrógeno y aminoácidos entre otra gran
cantidad de nutrientes proteínas y minerales. La improductividad de estos
cultivos asociados, pudiera ser que en la simbiosis de ambos, la alicina que
produce el cebollín genere una reacción poco favorable en presencia de plantas
leguminosas y su acción fúngica o antibacterial, o el azufre que genera la
alicina disminuye la presencia de algunos microorganismos necesarios para el
crecimiento de las plantas o bien genere una reacción toxica que limita el
desarrollo de las mismas. Además se ha comprobado que las liliopsidas (cebollín,
ciboulette, cebolla, ajo) son sensibles al nitrógeno, con excesos de nitrógeno
no se obtienen buenos bulbos.
Las
leguminosas en botánica son familia de las Fabáceas son casi 20 mil especies,
por lo que podemos encontrar lentejas, fríjoles, caraotas, chícharos, habas, garbanzos,
arvejas, canavalia, entre otros donde todos sus frutos provienen de vainas, sus
flores son muy hermosas y se caracterizan por tener 5 pétalos, además son
fijadoras de nitrógeno, esto lo hacen a través de los rizobios; son bacterias
que forman nódulos en las raíces de las plantas tomando el nitrógeno de la
atmósfera para ponerlo a disposición de la planta, lo bueno de sembrar leguminosas es que al
hacerlo activamos esas bacterias presentes en el suelo, obtenemos el nitrógeno
que requieren las plantas para crecer y reducimos los gastos en fertilizantes.
Una cultura que vendría muy bien rescatar (cultivar caraota o arvejas o
lentejas), tendríamos suelos más productivos y un cuerpo sano al simplificarnos
tantos agrotóxicos.
Otro detalle
importante del cebollín es que sirve para desinfectar suelos con nematodos, yo
como lo dije en el video de la permameliponicultura, por afán no desinfecté el
abono y me trajo muchos problemas, casi todos los materos desarrollaron
nematodos, sacaba las matas de tomate, ají dulce y el pimentón no dieron cosecha y las plantas presentaron amarillamiento, y es mas atrayecte de pulgones y plagas; todas sus raíces con nódulos ay
les muestro unas fotos.
Y esta lechoza con raiz presencia de nemátodos.
A pesar que
ya había escuchado que el ajo, el cebollín o la cebolla de cabeza eran buenas
para combatir nematodos nunca mi
intención fue sembrar este tipo de liliaceas para desinfectar el terreno, empecé a sembrarlas realmente, por el costo
tan alto que tiene y por comer sanamente, si note que el cebollín genera muchas
raíces y que estas no tenían nódulos. Las siguientes fotos, les cuento que antes de meter la semilla de arveja cultive cebollin pero este no era robusto, por el contrario delgadito, parecia haber pasado mucha hambre y sed jejeje
Matero que lo tengo en observación pues tenía o tiene nematodos; ya les diré como sale la arveja verde o si se la comen los nematodos. O si el cebollín saneó la tierra.
Otro de los
detalles que quiero comentarles y que conversamos en nuestro encuentro como
materia de entomología; las amigas de los cultivos las mariquitas
(Coccinellidae), son coleópteros que benefician nuestros cultivos porque
controlan plagas como pulgones, cochinillas, ácaros. Muchos conocemos las
mariquitas adultas pero desconocemos como se reproducen, su estado larvario
incluso hasta sus huevos. En nuestro conversatorio la Colega Roxana menciono
que el café tenia presencia de unos gusanitos que a lo mejor era broca, que
habían preparado una infusión de ajo y ortiga para eliminar la presencia de
esta plaga y que había funcionado al preguntarle por la estructura de la larva
y la edad del café, el café está aún en semillero por lo que no es broca pues
esta anida es en el fruto, así que decidí mostrarle la larva de la mariquita. Imagen
que también les dejo aquí,
Esta imagen
tomada en el hinojo que tengo en casa
Es igual
esta larva a esta imagen tomada de http://blog.planteaenverde.es/insectos-impostores-en-el-huerto/
Y de esta página descargue la imagen del ciclo vital
http://refugioantiaereo.com/2011/02/el-ciclo-vital-de-la-mariquita-en-imagenes
Coloco estas imágenes ¿saben por qué? Porque no solo Roxana ha sido la aniquiladora de mariquitas sino muchos agricultores por no conocerle o por no saber de la metamorfosis de este noble insecto, porque todos los agricultores y/o horticultores no conocen las mariquitas y las han considerado insectos plagas, por lo que no es así, por el contrario comen pulgones de un gustazo que son de gran beneficio en nuestros cultivos.
Bueno y no
solo Roxana y los agricultores has sido asesinos de mariquitas; yo también
asesiné a muchas de ellas en estados larvarios y huevos pues los confundí con
pulgones, así que el desconocimiento nos hace cometer errores y en la
agricultura depender de agrotóxicos y de gastos exagerados que dañan nuestro
cuerpo. Ojala y este tipo de conocimientos se puedan seguir difundiendo a todos
aquellos quienes cultivan en sus casas y en grandes extensiones de terreno.
Muchos dicen que se puede controlar la plaga en espacios pequeños pero que en
espacios grandes es imposible y que es estrictamente necesario el uso de agrotóxicos
para lo que le llaman el manejo integrado de plagas y saben que, yo no lo creo,
pero es algo que vamos a comprobar en la Granja Integral de formación e
investigación productiva hija de la fortuna. Por ahora les muestro dos imágenes
de cultivos de musáceas en este caso plátanos y podrán notar que no se limpió el terreno para cultivar y en la naturaleza existente hay una variedad de
guayabita que está llena de chinches y la finca también tiene otro insecto que
si es plaga, un día que fuimos a dar recorrido para ver el crecimiento de las
musáceas y de los cítricos llego un enjambre de taras que nos hicieron agachar,
aparte de los grillos que comen de todo. Pero de estos les hablaré después. Estas son
las imágenes. De los chinches y la plantación de las musaceas que tienen tres meses de sembrada.
Los chinches.
Los cormos(Semilla de plátano).
En la actualidad
Los chinches.
Los cormos(Semilla de plátano).
En la actualidad
Vamos a
comprobar que tanto se propagan los chinches, las taras, los grillos y los
saltamontes y los daños que éstos nos
harán jejeje o bien que tanto es real el equilibrio de la naturaleza en ese
ciclo alimenticio, ya por allí tenemos un debate si estos insectos atacan solo
a las plantas débiles, las conclusiones se las haré saber.
Aparte quiero dejarles el link de este video como luchan las hormigas con la mariquita para que no se coma a los pulgones, pues los pulgones le proveen azucares que extraen de las plantas y yo diría que son uno de los aliados de las hormigas, los dos juntos causan muchos daños.
https://www.youtube.com/watch?v=3649X_SjrCs
O este otro link de video https://www.youtube.com/watch?v=lUPbhTr-0r4
Esta otra foto es para mostrarles que el hinojo superó la pela que les dieron los pulgones.
Esto nos
demuestra que todos los animales son parte del ciclo vital alimenticio y que el
único animal plaga es el hombre, por eso en nuestra manos esta hacer un mundo
mejor. Un mundo verde como dice nuestra
canción aguanta tierra nuestro desastre que te espera un nuevo porvenir.